Что такое кухонная вытяжка
Кухонная вытяжка – является одним их кухонных элементов. Задача вытяжки - очистка воздуха от запахов, которые появляются во время приготовления пищи. Также, вытяжка должна в какой-то степени защитить от продуктов горения, оставляемые на обоях и мебели желтый налет, - это пар, дым и мельчайшие брызги жира.
Если на кухне есть вытяжка, то бессомненный плюс для кухни, которая объединена со столовой или гостиной.
Перед тем как покупать вытяжку, следует обратить внимание на ее мощность, шумовые характеристики, размер вытяжки и материал, из которого она изготовлена и наличие фильтров.

Выбираем по параметрам производительности
Мощность мотора – является главным параметром для вытяжки. Измеряется в куб.см/час. Это количество, которое пропускается через вытяжку, воздуха за единицу времени. По предварительным расчетам специалистов, для кухни площадью 10 квадратных метров и высотой потолка 2,7 метра достаточно производительности вытяжки в 280-360 кубометров в час. Выведение вытяжки в вентиляционный канал усиливает создаваемый вентилятором воздухообмен благодаря естественной силе тяги.
Следует помнить, что эффективность работы вытяжки зависит не только от ее пропускной способности, а также и от того, на каком расстоянии от варочной поверхности она установлена. Оптимальным расстояние считается 65-85 сантиметров.
Если по определённым причинам вытяжку можно подвесить на высоте свыше 85 сантиметров – то вам следует приобрести вытяжку повышенной производительности. Максимальная производительность у разных моделей разная - от 150 до 700 кубометров в час.

Выбираем по типу конструкции
1. Плоские - подвесные, монтируются на стену под подвесным кухонным шкафчиком или без его наличия над плитой. В основном, производители, ставят в свои вытяжки жироулавливающие фильтры, обычно, из акриловой ткани (одноразовые). У подвесных вытяжек, есть небольшие по мощности моторы и, как правило, работают в режиме рециркуляции. Для такого режима работы требуются специальные угольные одноразовые фильтры, задерживающие более мелкие частицы и нейтрализирующие запах. Подвесные вытяжки "KRONAsteel" имеют в стандартной комплектации угольные фильтры.
Такой тип вытяжек считается дешёвым.
2. Встраиваемые вытяжки монтируются в подвесной кухонный шкафчик, который распложен над плитой. У такиж вытяжек, как правило, есть выдвижная панель, увеличивающая площадь забора воздуха и облегчающая управление вытяжкой. Когда выдвигается панель, вытяжка включается в том режиме, который вы установили. Встраиваемые вытяжки "KRONAsteel" комплектуются двумя моторами, которые увеличивают производительность, и моющимися, многослойными алюминиевыми жироулавливающими фильтрами.
3. Купольные вытяжки монтируются на стену или к потолку над плитой, представлены в форме купола. Данный класс вытяжек делится на три типа: цельнометаллические, металлические со стеклом или обрамленные деревом, "классические"- отделанные деревом. Купольные вытяжки разновидные по дизайну, у них есть большой ассортимент форм, размеров, и цветов.
Отличия в модельных рядах фирм-производителей, как правило, затрагиваются технические параметры, качества изготовления, параметров двигателей, способов управления.

Выбираем по типу фильтрации
Как правило, вытяжки комплектуются двумя типами фильтров.
Жироулавливающие фильтры помогают очищать воздух от взвешенных частиц (жир, продукты сгорания газа и др.).
Все вытяжки лучшего производителя "KRONAsteel" укомплектованы алюминиевыми жироулавливающими фильтрами. Жироулавливающие алюминиевые фильтры состоят из нескольких слоев перфорированного алюминия.
Отверстия в алюминиевых листах сделаны, так, чтобы создать воздуху максимальную проходимость с минимальной шумностью. Фильтры такого типа служат на всем протяжении их использования вытяжки и нуждаются в постоянной очистке в растворе теплой воды с неагрессивным моющим средством или в посудомоечной машине.
Угольный фильтр тонкой очистки (одноразовые) - задерживает более мелкие частицы и, как второстепенно, нейтрализуют запах. Угольные фильтры покупаются отдельно на всем периоде использования вытяжки, вот почему к монтажу в режиме рециркуляции следует начинать в последнюю очередь. При использовании угольных фильтров периодичность их замены зависит от частоты использования вытяжки.

Выбираем по типу управления
Современные вытяжки имеют следующие варианты управления:
"ползунковое» - слайдерное, "кнопочное", "псевдосенсорное"- используются микрики, например, как у видеомагнитофона, "сенсорное"- управление от прикосновения пальца.
Удобное и продуманное - это управление "кнопочное" и "псевдосенсорное". Управление такого типа находятся на передней панели, а не снизу как "слайдер". Они не засаливаются, их хорошо видно, за ними легко ухаживать.
У вытяжек многих вытяжек, существует три варианта блокировки управления освещением и производительностью: "ползунковое"- слайдерное, "кнопочное", "псевдосенсорное".
Самой лучшей и простой технической разработкой является "псевдосенсорный" блок управления. Он состоит из 4-5 кнопок, переключающие режимы работы двигателя и свет. Над кнопками горит светодиод, который позволяет видеть, режим работы вытяжки. Скорости переключаются в любом порядке.
Если вы закончили приготовление пищи, то вам следует включить таймер, и вытяжка, через определённое время сама отключится, перед этим удалит последний остаточный запах, пар и т.д.

Выбираем по типу габаритам и высоте расположения
Когда вы выбираете будущую вытяжку, то не забудьте про ее размер. Если ширина вашей плиты равна 60 см - то вытяжка обязательно должна быть не меньше размера вытяжки.
По стандарту, вытяжка должна быть даже чуть больше размера плиты – это делается для того, чтобы все испарения могли ей улавливаться, а не попадали на потолок, мебель и стены.
Некоторые вытяжки снабжены выдвигающимся вперед козырьком, который увеличивает рабочую поверхность вытяжки и этим повышает эффективность всасывания.

Выбираем по уровню шума
Данные об уровне шума указанны ниже, в списке, а так же, вы можете узнать всю информацию у продавцов консультантов.
Уровень шума измеряется в децибелах. Для понимания шкалы децибел, можно сравнить параметры из приведенных ниже ориентиров:
-тихая комната, зрительный зал - 30 децибел;
-негромкая музыка - 40 децибел;
-шум в ресторане с открытыми окнами - 50 децибел;
-средний уровень разговорной речи на расстоянии 1 м - 60 децибел;
- шум внутри трамвая - 70 децибел;
- машинописное бюро - 80 децибел;
-болевой придел, звук уже не слышен -130 децибел;

Основные возможности вытяжек
Производительность вытяжки - это объем воздуха, который вытяжка способна перекачать за единицу времени; измеряется производительность вытяжки в кубометрах в час.
Маломощные вытяжки перекачивают 200-300 м3/ч воздуха, более мощные до 500 - 750 М3/ч. Особняком стоит модель АН 400-131 фирмы GAGGENAU, соответствующий показатель которой - 1200 мэ/ч.
Режим рециркуляции, полностью связан с дополнительной нагрузкой на вентилятор вытяжки, результатом чего является, вызывание падения производительности на 50 - 70%.
Одним из главных достоинств кухонной вытяжки, является беззвучная работа. Минимальный уровень шума вытяжки добивается за счет использования мощных вентиляторов, которое включены на малых оборотах, шумопоглощающих прокладок и исключающей вибрацию конструкции корпуса.

Дополнительные возможности вытяжек
Система освещения плиты. В самом простейшем случае в зонт вытяжки встраиваются обычные лампы накаливания, а в более дорогие и совершенные модели вкручивают галогенные или люминесцентные лампы с увеличенным сроком службы.
Кнопка остаточного хода вытяжки обеспечивает работу вентилятора в течение 10 минут после того как выключена плита и вытяжка.
Датчик защитного отключения следит для того, чтобы вытяжка не работала больше максимально допустимого времени.
Ультразвуковой сенсор плотности определяет степень загрязненности нагретого воздуха и автоматически задает режим работы для вытяжки.
Датчик загрязнения жирового фильтра, используется для того, чтобы жир, который осел на фильтре вытяжки жира, не превысил максимального количества.